Ioan Onea, inginer agronom din Dumbrăveni, este singurul fermier din județul Sibiu care mai cultivă hamei. De peste trei decenii, el se confruntă cu o piață dominată de importuri și cu indiferența autorităților, care nu mai știau de existența fermei sale.
În timp ce Germania și-a extins semnificativ culturile de hamei, România se confruntă cu dificultăți. Onea a întâmpinat refuzuri în țară, chiar dacă produsele sale sunt de calitate. La o fabrică din Brașov, de exemplu, hameiul lui a fost respins în favoarea celui din China, din motive de comisioane.
Cu toate acestea, salvarea a venit din Bucovina, unde fabrica de bere Bermas din Suceava i-a devenit partener de încredere. Aici, Onea livrează anual 80% din recoltă, restul fiind distribuit către berării artizanale din mai multe județe.
Parteneriatul cu Bermas a fost esențial pentru supraviețuirea fermei, mai ales datorită sprijinului oferit de directoarea Elena Anisoi. Ea a continuat să cumpere hameiul lui Onea chiar și atunci când avea stocuri, pentru a nu-i afecta activitatea.
Costurile pentru întreținerea unui hectar de hamei sunt semnificative, ajungând la 70.000-90.000 de lei anual, iar factura pentru uscarea conurilor se apropie de 100.000 de lei pe sezon. Subvențiile sunt mult mai mici comparativ cu alte culturi, ceea ce face ca activitatea să fie și mai dificilă.
Sursa: News
