În fiecare an, pe data de 29 august, Biserica Ortodoxă celebrează Tăierea Capului Sfântului Ioan Botezătorul, o sărbătoare deosebit de solemnă însoțită de un post riguros. Această zi, cunoscută popular și ca Sântion de toamnă, este marcată de o serie de obiceiuri și credințe populare respectate cu strictețe de către credincioși, ca un omagiu adus sacrificiului profetului. Din perspectivă religioasă, ziua de 29 august impune un post sever. Tradiția recomandă chiar un post negru sau aspru, în care sunt permise doar apa și strugurii. Pentru a cinsti memoria sângelui vărsat de Sfântul Ioan Botezătorul, credincioșii evită consumul de vin roșu și al oricăror alimente de aceeași culoare. Astfel, pepenele roșu, ardeii, roșiile, sosul de tomate și carnea roșie sunt complet excluse de pe mesele românilor în această zi. Conform teologilor și etnologilor, superstițiile populare interzic, de asemenea, consumul de varză, existând credința că pe această legumă ar fi fost tăiat capul profetului. Totodată, sunt evitate fructele și legumele rotunde – precum nucile, merele sau pepenii – a căror formă amintește de capul Sfântului. O altă regulă respectată din moși-strămoși este interdicția de a folosi cuțitul; în această zi de sărbătoare, toate alimentele, inclusiv pâinea, se rup cu mâna. De asemenea, se evită tăierea sau consumul legumelor și fructelor care prezintă un model în formă de cruce în secțiune, cum ar fi usturoiul. Dincolo de semnificațiile religioase, în tradiția populară se consideră că ziua de 29 august marchează trecerea spre sezonul rece, aducând primele semne ale frigului de toamnă.
Sursa: BRASOV
